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脆皮土鳖虫的做法？

发表于 2019-8-21 09:33        5132次浏览        
脆皮土鳖虫的做法
材料：土鳖虫、油、料酒、盐、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、香大葱
制作方法：
1、用清水冲洗土鳖虫，无沙无渣即可；
2、将洗好的土鳖虫用备好的油、料酒、盐、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、香大葱腌制30分钟。
3、用少量的干面粉扑在腌制好的土鳖虫上。
4、油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为好。
5、然后将炸好了的土鳖虫蘸上辣油再吃味道更加。
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